为进一步规范辖区餐饮经营场所食品安全管理，压实经营主体责任，筑牢食品安全生产与环境卫生防线，近日，祥和社区工作人员对辖区餐饮门店开展专项督导检查，重点围绕燃气安全、垃圾分类、后厨环境卫生等关键环节进行全面排查。

检查过程中，社区工作人员深入餐饮门店后厨，对照检查清单逐项核查重点内容。针对餐厨垃圾分类情况，现场查看分类垃圾桶设置、标识及使用规范，向经营方详细讲解厨余垃圾的分类标准、投放要求及相关管理规定，指导经营者规范分类收集、定点存放，切实提升餐厨垃圾规范化处置水平。此外，社区工作人员督促经营方及时清理杂物，保持场所整洁，落实病媒生物防控措施，消除卫生死角。

检查中，工作人员与餐饮经营者面对面沟通，耐心解答疑问，针对发现的问题现场提出整改意见，明确整改要求与时限，形成检查闭环管理。此次专项检查，不仅排查了安全隐患，也进一步强化了餐饮经营者的安全意识与环保责任意识，推动餐饮经营场所安全管理与环境卫生水平双提升。

下一步，祥和社区将持续加大对辖区餐饮经营场所的常态化督导检查力度，定期开展“回头看”，跟踪问题整改落实情况，同时加强食品安全与环保知识宣传引导，督促经营者落实主体责任，为营造安全、整洁、有序的辖区环境奠定坚实基础。（祥和社区 黄文静）