开学伊始,校园食品安全是守护师生健康、保障平安校园建设的关键底线。为切实压紧压实校园食品安全主体责任,筑牢食品安全防线,全面排查整治校园餐饮领域风险隐患,9月1日,沙塘镇联合柳北区市场监管局对辖区中小学、幼儿园进行食品安全专项调研检查,以严排查、实整改、常监管的举措,全方位守护师生“舌尖上的安全”。

检查组深入各校食堂后厨、食材仓库、消毒间、留样专区等重点区域,细致核查食材采购索证索票、进货查验、分类储存、加工操作、餐具消杀、48小时食品留样及从业人员健康管理等情况,认真查阅日常管理台账,切实筑牢校园食品安全防线。

针对检查发现的细节问题,检查组现场反馈整改意见,建立问题台账,明确整改时限,实行闭环销号管理,督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,规范日常餐饮管理。

下一步,沙塘镇将持续深化校园食品安全常态化监管工作,持续联动柳北区市场监管部门开展常态化督查,层层压紧压实校园、监管部门各方责任。同时,常态化开展校园食品安全宣传教育,引导学校规范餐饮管理、从业人员合规操作、师生科学饮食,持续织密筑牢校园食品安全防护网,全力为全镇广大师生身心健康和校园平安稳定保驾护航。
开学伊始,校园食品安全是守护师生健康、保障平安校园建设的关键底线。为切实压紧压实校园食品安全主体责任,筑牢食品安全防线,全面排查整治校园餐饮领域风险隐患,9月1日,沙塘镇联合柳北区市场监管局对辖区中小学、幼儿园进行食品安全专项调研检查,以严排查、实整改、常监管的举措,全方位守护师生“舌尖上的安全”。

检查组深入各校食堂后厨、食材仓库、消毒间、留样专区等重点区域,细致核查食材采购索证索票、进货查验、分类储存、加工操作、餐具消杀、48小时食品留样及从业人员健康管理等情况,认真查阅日常管理台账,切实筑牢校园食品安全防线。

针对检查发现的细节问题,检查组现场反馈整改意见,建立问题台账,明确整改时限,实行闭环销号管理,督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,规范日常餐饮管理。

下一步,沙塘镇将持续深化校园食品安全常态化监管工作,持续联动柳北区市场监管部门开展常态化督查,层层压紧压实校园、监管部门各方责任。同时,常态化开展校园食品安全宣传教育,引导学校规范餐饮管理、从业人员合规操作、师生科学饮食,持续织密筑牢校园食品安全防护网,全力为全镇广大师生身心健康和校园平安稳定保驾护航。