冬日寒意渐浓，邻里温情愈暖。为搭建邻里沟通桥梁、传承传统民俗文化，近日，瑞泰社区联合合众人寿在瑞泰社区新时代文明实践站共同举办“一坛泡菜香，邻里话家常”冬日暖心活动，邀请社区居民齐聚一堂，在切菜、腌制、分享的欢声笑语中，感受民俗魅力，凝聚邻里情谊。

“泡菜要选硬实的萝卜，洗净后一定要晾干水分，不然容易坏！”“盐和醋的比例很关键，这样泡出来才酸甜爽口”……现场，“美食达人”志愿者主动分享腌制诀窍，手把手指导大家处理食材、调配调料。切菜声、搅拌声、谈笑声交织在一起，志愿者们穿梭其间，为居民递工具、分食材，耐心解答疑问，忙得不亦乐乎。大家一边腌制泡菜，一边拉着家常，从日常琐事聊到社区变化，从养生技巧谈到兴趣爱好，陌生的邻里渐渐熟络起来，原本互不相识的居民变成了无话不谈的朋友。

经过一番忙碌，一罐罐色泽鲜亮、香气四溢的泡菜新鲜出炉。居民们小心翼翼地将亲手腌制的泡菜装入坛中，脸上洋溢着满满的成就感。

此次活动以泡菜为媒，将民俗文化传承与邻里和谐建设巧妙结合，既让居民感受到传统饮食文化的魅力，又为大家提供了互动交流的平台。（瑞泰社区 梁柳）