2022年7月25日-31日是全国老年健康宣传周。今年的主题是“改善老年营养，促进老年健康”。尊老敬老是中华民族的传统美德,关爱老人是我们义不容辞的责任。用心关爱身边的老年人，我们可以从日常的膳食营养做起。

水果老少皆宜。但是，相对于年轻人，老年人的消化吸收能力变弱，同时还可能患有各种各样的慢性疾病，在这些特殊的身体情况下，老年人应该怎么吃水果才能更好地促进健康呢？本期我们重点聊一聊老年人吃水果的话题。首先，认为水果只是零食，可吃可不吃，是不正确的。水果是人体维生素、矿物质的重要来源，《中国居民膳食指南》建议，成人每天都需要食用200-350 g水果，大概半斤左右，是健康膳食的重要组成部分。但是，很多老年人的水果摄入量远远达不到这个标准。一方面，老年人消化功能减弱，有些老人一吃水果就“闹肚子”，看着水果不敢吃。对于这种情况，一定要保证水果的新鲜，不要食用切开后隔夜或者部分“霉变”的水果，如果要连皮食用还需要仔细清洗表面，避免微生物或农药残留给肠胃带来负担。从冰箱取出的水果，可以在温水中浸泡5-10分钟后再食用，避免低温刺激。另外，还可以尝试补充一些益生菌，调节胃肠的消化功能。另一方面，有些高龄老年人咀嚼功能很差，越来越不爱吃水果，这种情况还可以选择喝果汁，最好采用保留果渣的榨汁方式，如破壁机，更多的保留水果中的膳食纤维和一些活性物质。